Jak wybrać kiełkownicę?

Jednym z ważnych przy wyborze kiełkownicy kryteriów powinna być właśnie ilość poziomów i dobrze jest oszacować ilość spożycia kiełków oraz to, czy spożywane będą one tylko przez nas, czy przez inne osoby — na przykład członków rodziny. Zazwyczaj kiełki po wyhodowaniu spożywane są dość szybko, więc najlepiej jest kupić taką, która posiadać będzie przynajmniej 3 poziomy. Poziomy powinno dość łatwo się demontować, gdyż kiełki na każdym z nich podlewa się oddzielnie.

Kiełkownica powinna mieć też jak najwięcej otworów, które zapewnią kiełkom dopływ tlenu. Równie ważne jest to, aby była ona przezroczysta, co umożliwi odpowiednie naświetlenie kiełków.